Die Ratzeburger Märkte „So schmeckt die Region“ und das „KochKunstFest“ lieferten die Idee zu diesem Buch. 44 Beteiligte stellen sich mit 55 regionalen Rezepten vor.
104 Seiten, Subskriptionspreis 5 Euro, ab Januar 2026 10 Euro. In der Buchhandlung Weber in Ratzeburg und Mölln oder direkt bei Sabine Egelhaaf (sabine@foto-e.de)